Diccionario de Gastronomia y Hostelería / Ignacio Méndez-Trelles

By: Méndez-Trelles, IgnacioMaterial type: TextTextLanguage: Spanish Publication details: España: Editorial Paraningo, 1999Edition: 1a. ediciónDescription: 295 paginas. : 24 cmISBN: 842832557XSubject(s): DICCIONARIO -- GASTRONOMÍA -- GASTRONOMÍA | TERMINOLOGÍA | ENCICLOPEDIASDDC classification: 647.94
Contents:
Índice. Introducción. Criterios de consulta. Introducción. How to use dictionary. Español - Inglés. English - Spanish. Pesos y medidas / Weights and measures.
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Obra de referencia Obra de referencia BIBLIOTECA CENTRAL - PANAMÁ
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Col. Referencia R 647.94 M538 (Browse shelf(Opens below)) e.1 Available 5967142

Índice.
Introducción.
Criterios de consulta.
Introducción.
How to use dictionary.
Español - Inglés.
English - Spanish.
Pesos y medidas / Weights and measures.

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