Administración de riesgos en hotelería Josefina Montaño Sánchez
Material type: TextLanguage: Spanish Series: Trillas turismoPublication details: Mexico : Trillas, 1995Edition: 1a. ediciónDescription: 191 paginas. : ilustraciones. ; 24 cmISBN: 9682449375Subject(s): HOTELES -- ADMINISTRACIÓN DE RIESGOSDDC classification: 647.94068Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Contiene índice, apéndice, referencias bibliográficas, índice analítico.
Índice.
Introducción.
Capítulo 1. Aspectos generales de la administración de riesgos.
Capítulo 2. La administración de riesgos y la hotelería.
Capítulo 3. Reconocimiento de los riesgos.
Capítulo 4. Identificación, análisis y evaluación de los riesgos.
Capítulo 5. Control de riesgos.
Capítulo 6. El financiamiento de los riesgos.
Conclusiones generales.
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