Economía circular y logíastica inversa: gestionando residuos orgánicos del sector industrial alimentario en el distrito de Panamá / Elvira Esther Ojo Mitil. ; asesor Francisco Reyes González Córdova.

Facultad de Ciencias Administrativas y Financieras.

Tesis de graduación para optar al título de licenciada en Logística. -- Universidad del Istmo, Panamá, Sede de La Chorrera, 2023.

Capítulo I: Marco referencial. Antecedentes de la investigación. -- El problema de investigación. -- Justificación de la investigación. -- Objetivos de la investigación. -- Hipótesis. -- Delimitacón. -- Limitaciones. -- Capítulo II: Maco teórico. Marco hitórico. -- Marco legal. -- Marco conceptual. -- Capitulo II: Metodología. Tipo de enfoque de la investigación. -- Diseño metodológico. -- Población y muestra. -- Variables. -- Técnicas e instrumentos de recolección de datos. -- Actividades desarrolladas. -- Capítulo IV: Resultados y discusión. Resultados. --Discusión. -- Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Capítulo VI: Propuesta de mejora. -- Referencias bibliográficas. -- Anexos.

Esta investigación se enfocó en transformar el manejo de desechos orgánicos en la industria alimentaria del distrito de Panamá mediante la integración estratégica de la logística inversa y la economía circular en las operaciones empresariales. A través de un enfoque de investigación mixta, se aspira a proporcionar recomendaciones innovadoras para reducir significativamente los residuos generados por este sector. En esa medida, este estudio se propuso identificar las prácticas óptimas, abordar los desafíos actuales y presentar soluciones efectivas que las empresas pueden implementar para adoptar los principios de logística inversa y economía circular.